詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
古代米は大さじ2の水に1時間くらいつける。バーミックス等で粉状にする。
水が紫色になっているので使います。茶こし等で水切り、この水と合わせて130ml(寒い時はぬるま湯)にして、ホームベーカリーのパンケースへ
■の材料をパンケースに入れる。てっぺんに指で穴あけ、ドライイーストを入れる。「生地作りコース」スタート。
終了したら、六等分にして、ベンチタイム15分。
丸めなおして、二次発酵。二倍くらいに膨らんだら終了。
180度で15分焼きます。出来上がり。