響奏鍋で作る!鳥モモ肉とねぎの旨だれ蒸し

響奏鍋で作る!鳥モモ肉とねぎの旨だれ蒸しの画像

Description

お肉もネギもやわらか&旨みアップ♪
旨だれの隠し味が効いていて今までにない風味です・・・

材料

200g
1本
しょうゆ
30g
砂糖
9g
みりん
50g
30g
オイスターソース
20g
レモン汁
20g
中華山椒(花椒)
少々
クミン
少々
七味
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を一口サイズに切り、響奏鍋に入れます。

  2. 2

    写真

    長ねぎを3cm位のブツ切りにして、鶏もも肉の上にのせます。

  3. 3

    写真

    しょうゆ、砂糖、みりん、酒、オイスターソース、レモン汁を混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    混ぜ合わせた調味料を響奏鍋に入れます。
    隠し味の中華山椒(花椒)、クミン、七味を振りかけます。

  5. 5

    写真

    電子レンジで
    1000w×10分加熱して出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏もも肉と長ねぎを切って、あとは調味料を合わせるだけ。
簡単!失敗なし!!そして美味しい♪

このレシピの生い立ち

響奏鍋を使うと何でも美味しくなりますが、特にオススメは蒸し料理なんです・・・
レシピID : 4733812 公開日 : 17/09/29 更新日 : 17/09/29

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