ポークビーンズのショートパスタ
作り方
コツ・ポイント
パスタはお好みのを使ってくださいね。写真はツイスト型のを使用しました。もちろんロングパスタでもOK!!! 因みに本場のイタリアではエキストラバージンオイルをたっぷりかけて混ぜずに食べるのが一般的だそうです。好みで粉チーズや粒こしょうをあしらってください。私は粉チーズたっぷりが好きです。
1の行程(いんげんを戻して煮る)は結構時間もかかり面倒です。豆の水煮を代用してもいいですよ。
1の行程(いんげんを戻して煮る)は結構時間もかかり面倒です。豆の水煮を代用してもいいですよ。
このレシピの生い立ち
乾燥のいんげん豆を使いたかったのでちょっと手間だけど作ってみました。