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とろとろ卵の納豆パスタ

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Description

納豆と卵のゴールデンコンビでとろとろにパスタに絡む納豆卵好きにはたまらないぱすたですよ♥

材料 （1人分）

パスタ
100g
玉葱
1/6個
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(すりおろし)
１かけ
長ネギ(みじん切り)
大さじ1
※納豆（ひきわり）
1パック
※卵（大きめ）
1個
※牛乳
100㏄
※塩、こしょう、砂糖
少々
※鶏がらスープの素(粉末)
小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタをゆでます。塩は分量外

  2. 2

    玉葱を千切り、長ネギをを切っておきます。※の材料をよく混ぜます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクと玉葱を炒めてゆであがったパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせます

  4. 4

    上から※を混ぜ合わせたものを全体にかけていきます。弱火で端が固まったら真ん中に寄せながらゆっくり火を通します。

  5. 5

    写真

    とろとろの状態でお皿に移しコショウ（分量外）と長ネギを散らして熱々のうちにどうぞ♡

コツ・ポイント

※の材料をフワフワになるようよく混ぜておくのがポイントです。フライパンに入れた後は弱火でゆっくりととろとろ感を出すようにします。

このレシピの生い立ち

いつもの納豆パスタをもっと納豆とパスタの一体感を出したくて考えてみました。フワフワに絡んでとてもよかったので(^^)
レシピID : 4734941 公開日 : 17/09/30 更新日 : 17/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月1日
初れぽ
写真
♪ゆかたん♡
ひきわりが卵によく絡んで、美味しかったです！
#ひとりランチの納豆パスタ
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( )
ちろ姫モン
とろとろ卵の納豆パスタ
by ちろ姫モン