焼きシイタケ入りセリのゴマ和え

セリは塩を入れて、茹でる。シイタケは網で軽く焼く。人参は細切りにして、レンジで２０秒。

セリは適当な長さに切って、醤油を小さじ１ほどかけ、１分そのままおく。そのあと軽く搾る。　シイタケは冷めてから切る。

ゴマを炒って、すり、砂糖、醤油、みりんで和える。