蕪の葉お浸し☆柚子胡椒でピリ辛
バーバMAKI
作り方
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1
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蕪の葉を茹でます。
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2
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茹で上がったらざるにあげます。
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3
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◎をボールに合わせておきます。
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4
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水気をきった蕪の葉を食べやすい大きさに切って、3に入れて和えます。
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5
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お皿に盛って胡麻などをかけて完成。冷蔵庫で少し冷やした方が美味しいです。海苔をかける場合は、直前にかけてください。
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6
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とても立派な蕪の葉でした。
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7
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冷蔵庫に残っていた大根の葉っぱと大根でも美味しかったです。
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コツ・ポイント
柚子胡椒はお好みで。小2分の1だとピリ辛です。
小松菜などでも美味しくできると思います。
小松菜などでも美味しくできると思います。
このレシピの生い立ち
立派な蕪の葉だったので、シンプルにお浸しにしてみました。柚子胡椒を入れてみたら美味しかった！
バーバMAKI
