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豚ひきで簡単そぼろ丼

豚ひきで簡単そぼろ丼の画像

Description

豚ひき肉でそぼろです。調味料も全部2で簡単です。
2018.1.17トップ10入り、2018.3.14話題入り感謝です。

材料

豚ひき肉
350g
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
卵
2個
昆布つゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉を炒める。
    油はつかいません。

  2. 2

    写真

    肉から脂がでるので、キッチンペーパーで余分な脂をふき取る。

  3. 3

    写真

    砂糖、酒、みりん、醤油を入れる。

  4. 4

    写真

    水分が少なくなるまでかき混ぜながら煮詰める。

  5. 5

    写真

    そぼろをつくった鍋に、卵と昆布つゆをいれて、箸4本つかってかき混ぜてから火にかけ、ポロポロになるまで炒る。

  6. 6

    写真

    2018.3.14話題入りしました。
    ありがとうございます(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

炒り卵は火にかけたら素早く4本の箸でかき混ぜ続けると細かくできます。

このレシピの生い立ち

昔からこの作り方です。
レシピID : 4737446 公開日 : 17/10/22 更新日 : 18/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

157件 (56人)
2024年5月2日
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こはるママ♡
簡単に出来て美味しかったです♪娘も沢山食べてくれましたー\( ˙▿︎˙ )/
#そぼろ丼
2023年9月21日
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ゆみクローバー
今日のお弁当に。家族みんな大好きそぼろです。レシピありがとうございます♪
#そぼろ丼
2023年7月10日
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meyuyu
分量覚えやすくて助かります！
#簡単おいしい

美味しそうなつくれぽありがとうございます(*´︶`*)♡Thanks!

2023年7月3日
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♡JODY♡
醤油を醤油麹に変えて作りました。美味しい味付けでまた作ります♪
#豚ひき肉 #そぼろ丼

つくれぽありがとうございます(*´︶`*)♡Thanks!醤油麹で美味しそうですね♬

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