活力なべ  栗の皮むきの画像

Description

圧力鍋を使うとこんなに簡単!
2019年1月話題入り!ありがとうございます!

材料

20個
適量

作り方

  1. 1

    栗は軽く洗ってボールに30分程度つける。

  2. 2

    栗の上部、とんがった部分に十字の切り込みをキッチンバサミで入れる。

  3. 3

    活力なべに切り込みを入れた栗を入れ、栗が隠れるくらいに水を入れる。

  4. 4

    低圧にセットし強火にかける。
    沸騰したら弱火にして3分加熱。自然にピンが下がるまで待つ。

  5. 5

    熱いうちに上部の切り込みからナイフで皮をむく。
    出来上がった栗は、栗ごはんなどに!(栗は茹で汁からあげずにむく時に出す)

コツ・ポイント

苦労していた皮むきも活力なべがあれば簡単です。

このレシピの生い立ち

毎年普通に茹でていましたが、上手に剥けずに大変でした。試行錯誤のうえ活力なべに至りました。
レシピID : 4738582 公開日 : 17/10/02 更新日 : 19/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (32人)
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安那の台所
とっても簡単にむけるよ。びっくりするくらいに。栗を貰うと躊躇してたけどこれからはしない。大好きな栗を楽しみたい。
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もりった
おかげさまで楽に剥けました〜
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みっちゃん❇️68
栗ご飯作るので圧力鍋で初挑戦です。簡単にできますね。何時もは軽く茹でて剥いてました。十文字にハサミもいいわね。簡単に剥けました。
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まおまおラブママ
指が痛くならずに剥けました。これからもこのレシピにお世話になりそうです。ありがとうございます!