☆コストコイカの一夜干しで煮物☆

材料の分量ホントに適当です！
宮城県は煮物が比較的甘めが主流なので砂糖もみりんも入ってますが、どちらかでも構いません！
今回は里芋でしたが、大根でも美味しく出来ます！大根の場合は米の磨ぎ汁で下ゆでし、冷水で冷ましてから煮込んでください！

大好きなコストコの一夜干し！でも量が多くて、小分けに冷凍していても、時間が経ってしまうと中々そのままで食べなくなり、冷凍庫内の場所もとっていたので…生のイカだと下処理もあって、臭いもするし時間もかかるし…ということでかなり簡単に出来ました！