なす・ミョウガ・ひき肉・回鍋肉の味
アローゼンママ
作り方
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1
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今回は冷凍のなすを、使いました。ミョウガは、なすと、相性抜群ですね。ひき肉何でも、今回は豚ひき肉で。
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2
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フライパンに油を入れ、ひき肉ミョウガ、なす入れて、
炒めます。今回時短なので、クックドゥの回鍋肉の素使いました。
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3
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全体に火が通ったら、回鍋肉の素を、回しかけて全体に味が馴染んだら完成
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4
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皿に盛ってどうぞ
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コツ・ポイント
冷凍のなすが無く、普通のなすでしたら、火が通りやすく切って下さい。冷凍はレンチンするともっと早くなります。
お味は、時間がある時は、手作りして下さい。
お味は、時間がある時は、手作りして下さい。
このレシピの生い立ち
ミョウガがいつも常備菜であるし、
ひき肉も、パラパラミンチであるし、
なすは、CO・OP共済で、1キロ入りでストックしてます。なので必然的にこうなる。
ひき肉も、パラパラミンチであるし、
なすは、CO・OP共済で、1キロ入りでストックしてます。なので必然的にこうなる。
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アローゼンママ
