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じゃがいもの皮をむき、薄い半月切りにする。玉ねぎの皮をむき、薄切りにする。ベーコンを食べやすい大きさに切る
フライパンにマヨネーズを入れて温める。マヨネーズがやや溶け始めたら、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める
白だし、しょうゆ、こしょうで味付けして、できあがり