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作り置きにも！定番きんぴらごぼう

作り置きにも！定番きんぴらごぼうの画像

Description

ごま油の香りがして、ごはんが進みます。冷凍してお弁当にもどうぞ！

材料 （2人分）

ごぼう
1〜2本
にんじん
1/2本
酒
大さじ4
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ4
サラダ油
大さじ1
ごま油
大さじ1
ごま
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにし、お水につける。

  2. 2

    にんじんは皮をむき、千切りにする。

  3. 3

    写真

    サラダ油をフライパンにしき、ごぼうと人参を炒める。

  4. 4

    具材がしんなりしたら、酒、砂糖、醤油を加えて炒める。

  5. 5

    ５分程度炒めて酒が飛んだら、火を止めてごま油を入れ馴染ませる。

  6. 6

    写真

    お皿に盛りつけ、ごまを振って完成☆

コツ・ポイント

酒と醤油と砂糖が1:1:1で簡単です。材料の量に合わせて調味料を調整してください！

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
レシピID : 4741407 公開日 : 17/10/04 更新日 : 17/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年10月14日
写真
クックR2Y8AK☆
自宅にあるものだけで簡単にできました！美味しい！

簡単ですよね(*^^*)レポありがとうございます！

2017年10月10日
写真
うさこママ★
簡単でした♡作り置きにしてまーす！

レポありがとうございます(*^^*)作り置きいいですね♡

2017年10月6日
初れぽ
写真
つっちゃん五段
美味しいく出来ました（╹◡╹）

とても美味しそうですね！レポありがとうございます(*^^*)

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( )
ぴんこにゃん。
作り置きにも！定番きんぴらごぼう
by ぴんこにゃん。