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人参は皮を剥かずよく洗い千切りにする。耐熱容器にいれレンジで500w1分半〜2分、もやしもよく洗い500wで1分半〜2分
人参、もやし、冷凍枝豆をいれた器に調味料を入れ混ぜ合わせる。
小鉢に盛り、ゴマをふりかけ出来上がり。