ひよこ豆のファラフェルサンド
akity2
作り方
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1
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8時間水につけたひよこ豆と☆の材料を全てフードプロセッサーで撹拌し、直径3センチの小判形に整える
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2
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フライパンで両面にこんがりと焼き目をつけ中まで火を通す。焼きあがったら冷ましておく
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3
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ピタパンを半分にカットし、グリーンカール、ファラフェル、紫キャベツ、トマトを入れタヒーナソースソースをかけて完成
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コツ・ポイント
タヒーナソースは、レモンドレッシング大さじ3分の2、ヨーグルト大さじ1と3分の1を混ぜてつくってもok！
このレシピの生い立ち
最近お店が増えてきたファラフェル。自宅でつくってみたい！と思ったのがきっかけ。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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akity2
