バターナッツ南瓜の絶品サラダ♪
Description
チーズとバターのコクと玉ねぎの食感たまらない♪パンにもすごく合いますよ！これは美味しかった♫普通のカボチャでもＯＫ♫
chihopp915
材料
1/2個
1/2個
赤ピーマン(パプリカ)
２個ほど
お好みで
２本
・バター
スプーン１杯ほど
好きなだけ
・コンソメ(ほんだし)
小さじ１ほど
・塩こしょう
適量、調整しつつ
作り方
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1
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半分に割るとこんな感じです。ゆっくり、気をつけて◎
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2
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レンジで５～６分柔らかくなるまで加熱。もう半分に切った方がムラなく火が通ったかもｗｗ
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4
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タネを取って身をくりぬきます、温かいうちにバター、チーズ、コンソメ、塩こしょうを馴染ませながらつぶします♪
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5
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かぼちゃがある程度覚めたら水気を切った野菜などを混ぜ合わせます。
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6
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味をみて整えて冷蔵庫で冷まして♪すぐ食べても♪
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7
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残ったらマカロニ混ぜてグラタンにしても♪そのままトーストにのせてもマジ美味しいです◎カレー粉プラスしても。
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コツ・ポイント
玉ねぎが辛かったら、軽く加熱するか塩もみして水にさらします◎混ぜ合わせる具材はしっかり水気を切ることで味もブレずに保存率もアップします♪チーズはスライスチーズでも◎ピザ用チーズもうまくて溶ければ後で程よく固まってまとまり良くなるかも♪
このレシピの生い立ち
農家さんのおススメのバターナッツを試食して美味しかったので買ってみました♪面白い形でかわいいなぁ。
chihopp915
