重ねて酒蒸し♪ほっくり里芋煮
bonj
作り方
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1
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お鍋に豚バラ肉⇒里芋⇒しめじの順番に重ね入れ、お酒・塩を入れ蒸し煮にする。
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2
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里芋に串が通ったら全体的にかき混ぜ、味をなじませる。
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3
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器にもって完成♪
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コツ・ポイント
材料がシンプルなので、お酒は料理用酒よりも晩酌用の日本酒を拝借した方がよりおいしくできます。
このレシピの生い立ち
無水鍋を買った時に教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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