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かぶのそぼろあんかけ（離乳食中期から）

かぶのそぼろあんかけ（離乳食中期から）の画像

Description

かぶがやわらかーく。大きさが大きめでも、赤ちゃんが舌でつぶせる離乳食です。

材料 （作りやすい量（5-10食分））

鶏ひき肉（ささみ又は胸）
150g
かぶ
3個(300gくらい)
こんぶ（なくても大丈夫）
5cm幅
しょうゆ
小さじ2-3
砂糖
小さじ2-3
水溶き片栗粉
小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉は水からゆでる

  2. 2

    写真

    かぶは2cm角に切り、葉の部分は小口切りにする

  3. 3

    鍋に水300ccとかぶ（根、葉両方）、こんぶを入れ、フタをして煮ていく

  4. 4

    沸騰したら弱火にし、かぶが柔らかくなるまで（15-20分）煮る

  5. 5

    写真

    こんぶを取り出し、調味料と茹でた鶏ひき肉を加え、さらに5分煮る

  6. 6

    一度火を止め、水溶き片栗粉を加えて加熱し、とろみをつける

コツ・ポイント

鶏ひき肉は水からゆでると、ふっくらポロポロに。
とろみをつけるときは、一度火を止めてから流し込み、すぐに混ぜるとダマになりにくいです。

このレシピの生い立ち

かぶが美味しい季節なので
レシピID : 4748624 公開日 : 17/10/08 更新日 : 21/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年5月26日
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takamaruna
食べムラのある息子も、ご飯にかけて完食できました♡簡単で良かったです！
#離乳食完了期
2020年10月1日
写真
tamaa18
優しい味付でした♪ご飯多めでも完食してくれました
2019年1月3日
写真
かなぴょー
葉っぱなしですが、簡単で助かります！息子完食でした♫

つくれぽありがとうございます！

2018年7月31日
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クックB0M5YU☆
家族みんなで食べれる優しい味ですね♡写真は大人用なので大きめです

つくれぽありがとうございます！

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( )
まりえ♡栄養士
かぶのそぼろあんかけ（離乳食中期から）
by まりえ♡栄養士