ホワイトソースも簡単！マカロニグラタン

　鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りに。
　マカロニは別で茹でておく。
　　フライパンにバターを溶かして玉ねぎをしんなりするまで炒める。鶏肉も炒める。

　そこへ小麦粉を入れてよく混ぜる。すぐに牛乳を少しずつ何回か分けて入れ、混ぜ続ける。ホワイトソースが出来たら塩コショウで味付け。
　マカロニも加えて混ぜる。

　グラタン皿にバターをうすく塗り、盛り付け。　その上にチーズをのっけて、オーブンで焼き色がつくまで焼いたら完成！