主婦の一人ご飯。和風ドリア
riechu
作り方
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1
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沸騰したお湯でマカロニを茹でる(表記のゆで時間の半分の時間にする)
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2
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グラタン更にお湯ごとマカロニを移しお皿を温めるとともに余熱でマカロニに火を通す
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3
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マカロニを茹でていたフライパンにバターをいれ溶けたら玉ねぎをいれて30秒ほど炒めたら小麦粉を投入して混ぜる感じ。
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4
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ウインナーをいれて牛乳を数回にわけて木べらなどで混ぜる。マカロニ入れとろみがついたら火をとめる。その間に冷やご飯をチン♪
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5
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フライパンに和風だしをいれ塩で好みの味に整える
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6
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グラタン皿にご飯を敷いて上からホワイトソースをかけピザ用チーズをトッピング、パン粉をふりかける。オーブントースター13分
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7
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ウインナーの代わりに、エノキを炒めて醤油で味付けしたものをご飯の上に置いても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
マカロニの茹で汁でお皿を温めることによってトースターで焼く時間を短縮出来ます。
ホワイトソース作りのあいだに冷やご飯を温めるなど時短で作ります
ホワイトソース作りのあいだに冷やご飯を温めるなど時短で作ります
このレシピの生い立ち
一人ご飯のときは冷やご飯を消費しています。
若い頃和風ドリアをお店で食べてやみつきになりました。
若い頃和風ドリアをお店で食べてやみつきになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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