ビビン素麺の画像

Description

お酢たっぷりのビビン麺。冷やし中華に飽きてしまった時にオススメ!

材料 (2人分)

3束
茹でた鳥ささみ or 茹でた豚スライス
適量
1/2本
適量
お好みで大葉
数枚
ごま油
大さじ1
調味料
大さじ2〜3
コチュジャン
大さじ3
ごまドレッシング
大さじ1
あれば焼き肉のタレ
大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせる。

  2. 2

    肉はお好みの大きさに切り、きゅうりと大葉は千切りに。

  3. 3

    素麺を茹でて冷水に浸し、水気をよく切る。

  4. 4

    麺と調味料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    具を入れて軽く混ぜる。

  6. 6

    最後にごま油をかけて出来上がり。
    韓国海苔を刻んで入れても◎

コツ・ポイント

ごま油は最後に多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

義理の妹から教えてもらったレシピです。
お母様が韓国の方で、いつも美味しい韓国料理のレシピを教えてもらいます。
レシピID : 4750932 公開日 : 17/10/22 更新日 : 17/10/22

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