ほうれん草と納豆の梅マヨあえ

梅干は今回大きめ１個を使いました。醤油は隠し味程度に加えてください。納豆ですが、そのネバネバが特にお好きな方はそのままでも良いですが、ほうれん草とのなじみを良くするために今回は熱湯をしっかりかけて湯通ししました。それでも手強いネバネバ。。。多少は残ってしまいます。

ほうれん草と納豆の組合わせは大好きでよくオムレツにするのですが今回はあっさり食べたくて梅マヨであえてみました。