挑戦!ごま豆乳鍋
作り方
コツ・ポイント
伊集院光オススメは鶏もも+ハマグリ+長ネギだそうです。
このレシピの生い立ち
彼が食べたいと言うから作ったんだけど、パッケージの裏に書いてあるものに近い具材で作ったら普通に美味しいって感じだったから後からラジオでは何て言ってたのか聞いたら「鶏もも+ハマグリ+長ネギ」とか言う!パッケージと違うじゃ~ん。ってなわけで近々また作ろうと思った。でもこれは基本的にダシが旨い!豚バラで作ったんだけど豚汁的でとにかくダシが旨かった!豚もバラがオススメ。でもこれを鶏にして鶏のダシで魚介が加わったらほんと美味しいだろうな~って想像だけで納得。今度はこれで作る!