ムカゴご飯の画像

Description

簡単で秋の味わい

材料 (お茶碗2杯分)

1合
ムカゴ
30〜40g
大さじ 1
醤油
大さじ 1
3×5㎝位

作り方

  1. 1

    お米を洗いお釜に水と共に入れて30分位置く。お釜の水をすてる。酒、醤油、メモリの分量の水をたす。

  2. 2

    写真

    洗ったムカゴ、昆布も入れる。炊飯器の炊き込みコースまたは、普通のコースで炊く。出来上がり

コツ・ポイント

炊き込みご飯は、お米に調味料を入れる前に30分位吸水させるとふっくら炊き上がります。

このレシピの生い立ち

最近はスーパーでも見かけるムカゴ。秋らしい素朴な炊き込みご飯です
レシピID : 4755429 公開日 : 17/10/13 更新日 : 17/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おおミー
むかごもらって,検索して炊き込みご飯にしました。美味しかったです。ありがとうございました
初れぽ
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ひらか
美味しかったです(*´ω`*)