ナン
Description
発酵なし、ドライイーストなし、2ステップ、フライパンで簡単にできます。カレーのお供に。
材料
(4枚分)
作り方
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1
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ボウルに材料を順に加えて、粉っぽさがなくなり全体がまとまるまでこねる。生地を4等分する。
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2
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生地を手で伸ばして形作り、油を引いたフライパンで弱火で焼いていく。裏返して両面に焼き色がついたらよい。
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コツ・ポイント
・焼くときの油はサラダ油でもオリーブオイルでもなんでもよいです。バターで焼いても香りがよいのでおすすめです。
・生地がゆるい場合は、強力粉を少しずつ足してください。
・生地がゆるい場合は、強力粉を少しずつ足してください。
このレシピの生い立ち
簡単にできるナンを試行錯誤しました。