モチモチたい焼き
作り方
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1
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粉類は合わせてふるう。
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2
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ふるった粉に牛乳、卵を混ぜる。
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3
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たい焼き器で焼く。
生地は周りから流すように入れて、真ん中を厚くしない
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4
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市販のあんこを使う場合はお水とお塩を少しでとろーっとするまで練る。
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5
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真ん中にあんこをいれ、上からも生地をかける。
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6
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4分ほど焼けば完成!
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コツ・ポイント
生地の流し方。
周りからとろーっと。
周りからとろーっと。
このレシピの生い立ち
たい焼きをうちの作る時に余っていた上新粉を入れたらモチモチ美味しくなりました!