簡単 手羽元 トースター焼き
Description
トースターへ入れて焼くだけ。ちょっと時間はかかりますが、皮がパリッと中身がジューシーに仕上がりますよ。
材料
9本
塩胡椒
多めにお好みで
作り方
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1
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手羽元のオモテ面に塩胡椒を多めにふり、トースターで10分焼きます。
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2
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トースターで10分焼いた状態です。ここでひっくり返し、ウラ面に塩胡椒をしっかりふり、再度10分焼きます。
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3
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トースターで20分(片面各10分)焼いた状態です。この状態でも火が通っているので食べれますが、更に両面10分焼きます。
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4
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トースターで合計40分(両面各10分×2回)焼いた状態です。皮がパリッと中身がジューシーに出来上がります。
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コツ・ポイント
パリッとジューシーに仕上げるにはトータル40分はかかりますが、トースターで焼くだけで調味料も塩胡椒のみで、お手軽だと思います。40分あれば他のおかずも作れますしね。
このレシピの生い立ち
私が骨付き鶏肉が大好きで、手羽元が安い時に買っていろんな方法で料理をするのですが、家族はこの手羽元が1番大好きだと言ってくれます。