自家製ペストソース(バジルソース)
作り方
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1
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バジルリーフ、オリーブオイル、サンフラワーシード、レモンジュース、ガーリックをブレンダーでソース状に
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2
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パルメザンチーズと塩を入れてもう一度ブレンドで完成
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コツ・ポイント
もっと水分が欲しいのであればお水を少し入れてもいいかもしれません。オリーブオイルは味見で必要なら足してみるのもありです(^○^)
このレシピの生い立ち
コストコのペストソースがオイリーだったので自分でできないかなと試行錯誤で作ってみました!
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