自家製ペストソース(バジルソース)の画像

Description

一度にたくさん作ってメイソンジャーに入れて保存して、色々な料理に使えるソースです!
*カップ表示はアメリカ計量です

材料

バジルリーフ
4カップ
オリーブオイル
1/2カップ
ガーリック
2片
レモンジュース
レモン半分
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    バジルリーフ、オリーブオイル、サンフラワーシード、レモンジュース、ガーリックをブレンダーでソース状に

  2. 2

    パルメザンチーズと塩を入れてもう一度ブレンドで完成

コツ・ポイント

もっと水分が欲しいのであればお水を少し入れてもいいかもしれません。オリーブオイルは味見で必要なら足してみるのもありです(^○^)

このレシピの生い立ち

コストコのペストソースがオイリーだったので自分でできないかなと試行錯誤で作ってみました!
レシピID : 4758483 公開日 : 17/10/15 更新日 : 17/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
LalasCafe
さっぱりした仕上がりで美味しく出来上がりました!

よかった!ナッツなど入れても○なのでアレンジしてみてください

初れぽ
写真
LalasCafe
沢山作って、冷凍保存して食べてます!美味しかったです!感謝!

返信遅れました:( お役に立てて良かったです!