☆豪華なビーフシチュー☆

ビーフに串やフォークで穴をあけ、塩コショウをする。
鍋でオリーブオイルをあたため、肉の全面ンをこんがり焼く。

１にワインとローリエ、ひたひたのお水をいれ、落し蓋をする。

じゃがいもは丸ごと（大きかったら半分コ）、タマネギは半分、人参は５コにカットして面取りをして、２の落し蓋の上にのせ、コトコト３０分煮る。

肉が柔らかくなったら、ローリエを取り出し、お水とシチューの素、トマト缶をいれて焦げないように弱火で３０分煮る。

お肉を取り出して、食べやすい大きさにカットする。

深皿に野菜を入れてレンジで再加熱する。切り分けたお肉を盛り付けてルーをかけて、できあがり。