とろたま 辛ラーメン
ピィちゃんのママ
作り方
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1
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ほうれん草を茹でて食べやすいサイズに切っておく
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2
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鍋で少し少なめのお湯に辛ラーメンの粉スープを入れて麺を茹でる
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3
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麺が柔らかくなったら、麺のみ器に入れる
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4
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鍋に残したスープに生姜チューブを入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみを調整する
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5
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とろみが付いたら溶き卵を入れて優しく混ぜる
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6
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ほうれん草を入れ馴染ませたら、麺にかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
下準備をしておくと、スープの仕上げがスムーズで良いかと思います
このレシピの生い立ち
片栗粉のとろみが大好きで、とろみと卵の組み合わせは最高です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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