簡単!甘酒ラッシーの画像

Description

まぜるだけで楽ちん!
甘酒の味はあまり感じず、レモン酢の苦味も緩和されて飲みやすいラッシーです。

材料 (1人分)

大さじ2
レモン酢(なければポッカレモンでも)
大さじ2
100cc ぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    自家製甘酒、大さじ2を入れる。
    我が家では、米麹と水だけを使って、はや作りという方法で作っています。

  2. 2

    写真

    プレーンヨーグルト大さじ1を入れる。

  3. 3

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    レモン酢大さじ2を入れる。
    スプーンなどで、いったん良く混ぜます。
    レモン酢なければ、ポッカレモンでも!

  4. 4

    ポッカレモン使用の際は、はちみつ(または砂糖)大さじ1ほど足してくださいね。

  5. 5

    写真

    牛乳100cc 程入れ、再びよーく混ぜると出来上がりです!

コツ・ポイント

とろみのある甘酒、ヨーグルト、レモン酢のみでいったん混ぜておくと、牛乳を入れてから混ぜやすいです。
ただ、まぜるだけ(*^^*)

このレシピの生い立ち

飲む点滴、高美肌効果と言われる甘酒。
米麹から自宅で甘酒を作ったものの、そのままでは飲みにくい。また、せっかくの生きた麹菌や酵素も、そのまま取り入れたい。
そこで体にいいと、以前流行ったレモン酢も使ってラッシーにしました!
レシピID : 4760579 公開日 : 17/10/16 更新日 : 17/10/16

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