【ハロウィン】ミイラのソーセージと肉詰め
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/pZqD1PppUlI
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ソーセージ6本に手足の切り込みを入れます。
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ピーマン2個を縦半分に切り、種を取ります。
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玉ねぎ1/4個をみじん切りにします。
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★をスプーンで混ぜ、ピーマンに詰めます。
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冷凍パイシート2枚を解凍し、1枚を包丁で細く6等分に切ります。
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パイシート1本を伸ばしてソーセージに巻き付けます。
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8
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パイシート1枚を包丁で細く8等分に切ります。
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パイシート1枚を包丁で細く8等分に切ります。
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パイシート2本をピーマンに巻き付けます。
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卵黄1個と牛乳10mlをかき混ぜ、ソーセージの表面に塗ります。
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ソーセージを200℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
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ピーマン肉詰めの表面に卵黄+牛乳を塗ります。
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ピーマン肉詰めを200℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
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海苔を2枚に重ね、小さい丸形に切ります。
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スライスチーズに海苔20個を載せ、黒目になる様にストローでくり抜きます。
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ケチャップを器に入れ、パイと皿に載せ、チーズを付ければ完成です。
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http://sauce-recipes.seesaa.net/
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コツ・ポイント
② パイシートは伸ばしながら巻くと巻き易い!