★簡単！！レンジでサーモンテリーヌ★

鮭の骨と皮をほうちょうでそぎとる。

フードプロセッサーに鮭をいれ攪拌し、細かくなったら卵白、生クリーム、塩コショウを入れ、10秒ほどさらに攪拌。

耐熱皿のテリーヌ型に2をいれ上にブロッコリーのきざんだものをのせてラップをし4分30秒レンジで加熱。