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レシピID :476092
★簡単！！レンジでサーモンテリーヌ★
パーティーにはかかせないオードブルのテリーヌ！
材料 （ 5人分 ）
塩鮭（甘口）
5切れ
生クリーム
1カップ
卵白
2個
塩コショウ
小さじ1
ブロッコリー
飾り用（1／2本）
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1
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鮭の骨と皮をほうちょうでそぎとる。
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2
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フードプロセッサーに鮭をいれ攪拌し、細かくなったら卵白、生クリーム、塩コショウを入れ、10秒ほどさらに攪拌。
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3
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耐熱皿のテリーヌ型に2をいれ上にブロッコリーのきざんだものをのせてラップをし4分30秒レンジで加熱。
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4
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荒熱がとれたらそのまま冷蔵庫冷やして完成！
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