誰でも簡単♪喫茶店のふわふわたまごサンド

誰でも簡単♪喫茶店のふわふわたまごサンドの画像

Description

食卓に出すと必ず「どうやって作ったの!?」と聞かれます。とても簡単なので、朝食やランチにぜひ♡

材料 (二人分)

食パン6枚切り
2枚
3個
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★塩
ひとつまみ
サラダ油
大さじ1
バター
15グラム
マスタード
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    卵を割って★を入れ、よーーーーく!混ぜます

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れます。
    ※バターだけだと焦げ付きやすくなります。

  3. 3

    そして、サラダ油をフライパンになじませたら、バターを投入。バターが溶けたらすぐ卵を入れましょう。

  4. 4

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    菜箸で絶えずかき混ぜて、そぼろ状にします。火が完全に入っていない、とろとろくらいのところで火を止めます。

  5. 5

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    食パンより小さいサイズのお碗型のお皿に移し、ヘラでぎゅぎゅっとおさえます。

  6. 6

    次に、固めるために500Wのレンジで40秒ほどチンします。

  7. 7

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    レンジから取り出し、キッチンペーパーで水分を取りましょう♪
    これをしないと食パンがべちゃべちゃになってしまいます。

  8. 8

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    食パンにマスタードとマヨネーズを塗り、先ほどの卵をぽんっと裏返してのせます。

  9. 9

    ここでもキッチンペーパーで水分を抑えてくださいね。

  10. 10

    もう一枚の食パンを上に乗せ、お好みで耳を落とします。対角線上で4等分に切ると喫茶店風ふわふわたまごサンドのできあがり〜

  11. 11

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    食べるときに、お好みでブラックペッパーをかけるのがおすすめです。

コツ・ポイント

・ちゃんとお椀型に卵をのせること
真ん中がふんわりした喫茶店風のたまごサンドになります!
・卵は2個でも
つくれぽで「卵2個でもいけました!」と言ってくださる方がいました♡ご家庭にある卵の数で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

母に聞いた裏技をレシピにおこしました。
レシピID : 4762201 公開日 : 17/10/18 更新日 : 19/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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しろくろいろ
簡単に出来て感動です…!しかも、お店みたい!!と大好評でした🥰また作ります!
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なーなちゃん
朝ごはんに…ふわふわで甘い卵で、おいしかったです🥚
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Mimiromi
リピです。卵一個で甘さ多め。小さいから挟むとき折りたたみました。卵は多いほうが、やはりふわふわが上手くいくかもしれません。
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ponpocojp
美味しいし分厚い卵にテンションあがります🍳♫綺麗に切れるように包丁ちゃんと研ごうと思いました^^;