簡単！いんげんと人参の豚肉巻きフライ

いんげんは筋を取り半分に切る。
にんじんはいんげんと同じくらいの大きさに切る。

いんげん４本と人参１本を豚肉で巻き。塩、胡椒をする。

小麦粉をまぶしつけ、溶き卵をからめ、パン粉を付けたら、食品バット等に並べて５分位置いて衣をなじませる。

きつね色になったら取り出し、油を良く切って、皿に盛り付け完成。