＊小松菜とえのきのツナ和え＊
とれくっく。
作り方
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1
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小松菜を袋から出し良く水で洗い、お好みの長さに切ります。（茎のお尻の部分は捨てて下さいね）
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2
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エノキは半分にきります。沸騰させたお湯に切った２つをいれて湯がきます。
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3
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しんなりしてきたら火を止め、ザルに移します。（熱いので少し置いて下さい）冷めたら水を良く絞ります。
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4
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ボールに移して★の調味料を全て入れ混ぜ合わせれば完成です！！
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コツ・ポイント
小松菜はツナ缶と和えるので湯がいたら良く絞った方が良いです。（結構水分出ます）
麺つゆとツナだけでも美味しいですが、小さじ1の醤油を足すだけでかなり美味しくなりますよ。
麺つゆとツナだけでも美味しいですが、小さじ1の醤油を足すだけでかなり美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
葉物とキノコ類を合わせるとこんな美味しいなんて(°▽°)！！
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