鯵おにぎり

鯵を塩焼きにして、骨に注意しながら身をはずす。

梅干しは種を抜いてつぶし、大葉は細かく千切りにする。

あたたかいご飯に、鯵・梅干し・大葉・藻塩を入れて、混ぜ合わせる。