ホットプレートカップケーキの画像

Description

ホットプレートでおしゃれなカップケーキに挑戦。

材料 (シリコンカップ8号x8個)

1カップ+ 1/4カップ
砂糖 黒砂糖
1カップ
小さじ0.5
120ml
1
ベジタブルオイル
40ml
バニラエッセンス
大さじ 1/2
*アイシング*
砂糖(黒砂糖)
大さじ2

作り方

  1. 1

    ドライイングリーディングをすべて混ぜ合わせる

  2. 2

    ウェットイングリーディングをすべて混ぜる

  3. 3

    2にドライミックスを少しずつ混ぜてよく混ざるまで3,4分混ぜる

  4. 4

    写真

    ホットプレートにベーキングシートを二重に敷いて、ケーキカップ4つに均等にバターを入れる。温度は200度に設定

  5. 5

    写真

    蓋をして、20分~30分、くしをさしてべたついてなければ完成

  6. 6

    写真

    アイシングをのっけて出来上がり

コツ・ポイント

**オレンジジュースのバージョン**
小麦粉1カップ&半カップ
オレンジジュース80ml&牛乳120ml
ベーキングパウダー小さじ2
その他は同じ分量でほんのりオレンジの風味のさわやかなカップケーキに変身します

このレシピの生い立ち

とにかくオーブンがなくても作れるカップケーキを食べたくて考案しました。100均のシリコンカップを使えばカップからもすっきり取り出せてとっても便利。
レシピID : 4766011 公開日 : 17/10/21 更新日 : 17/10/22

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