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ザワークラウト

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Description

肉料理の箸休めに！
料理の彩りに！

材料

紫キャベツ
1/2個
酢
100ml
砂糖 or 蜂蜜
大2
塩
ひとつまみ
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    調味料を一煮立ちさせる

  2. 2

    冷めたら野菜にかけて揉み込む

  3. 3

    翌々日に完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

酸っぱいもの、さっぱりしたものが好きで作りました。
レシピID : 4766556 公開日 : 20/12/25 更新日 : 20/12/25

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ザワークラウト
by bakayuka