簡単お弁当おかず 魚肉ソーセージの卵焼き
さなはなちゃん
作り方
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1
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魚肉ソーセージを5～8ミリ位の厚さに切る。
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2
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型抜きで、魚肉ソーセージの型を抜く。
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3
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フライパンに薄く油を敷き、魚肉ソーセージを置く。
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4
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卵を溶き、スプーンで魚肉ソーセージの型を抜いた部分に卵を入れる。
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5
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弱火でアルミホイルを被せて焼く。ある程度焼けたら、裏返しにして、軽く焼く。
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コツ・ポイント
卵は、7～8分目まで入れる。焼いていると容積が増えて溢れてしまうので。最後裏返しにして焼く時は30秒位で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お弁当作りの時に、材料が少なく可愛く簡単に出来るのを考えました。
