*和*の大人パウンドケーキの画像

Description

大人の贅沢オヤツ(°▽°)お茶の香りを楽しみながらあんこも食べれちゃいます!!少し贅沢してみませんか?

材料 (6人分)

120g
2個
バター
100g
砂糖
100g
お好みの量
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにバターをいれ20秒レンジで温めます。溶けたら砂糖をいれてしっかり混ぜる。
    オーブン180度で余熱しておきます。

  2. 2

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    クリーム状になったら、といた卵を(3〜4)数回に分けて入れ良く混ぜます。

  3. 3

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    粉類を全てふるいにかけ、数回(3〜4)に分け混ぜ混ぜ。滑らかになったら油を塗った型に流し込みます。

  4. 4

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    半分流し入れたら、あんこをお好みでのせて残りも全て入れて下さい。

  5. 5

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    表面を平らに整えるたら余熱したオーブンで180度の20分温めます。

  6. 6

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    温め終わったら真ん中に一本線を引き、再度180度の15分〜20分温めて下さい。

  7. 7

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    温め終わったら出来上がり!!
    (オーブンから取り出し熱いので冷めてから型を外して下さい。)

  8. 8

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    今回はこちらの小倉あんを使いました!!

コツ・ポイント

*卵と粉類は数回に分けしっかり混ぜ合わせて下さい。
あんこはお好みで大丈夫ですが多いと重みで下に落ちる為、出来上がりの形が崩れてしまうので気をつけて下さい!
あんこを一緒に混ぜて焼いたり1日冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなりますよ♡

このレシピの生い立ち

いつもココアを使い子供達に作っていたのですが、新しい味を試してみたくなりお茶(粉)にチェンジしてアレンジしました。
レシピID : 4767367 公開日 : 17/10/20 更新日 : 17/10/21

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