クイック・ジンジャー・ビール
おあしす74
作り方
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1
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しょうがはチーズおろしなどで擂（す）る、おろしたショウガとマスコバド糖を擂り合わせる。その中にレモン汁を絞りいれ、ピッチャーの中に漉しいれる。
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2
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レモンは表皮のみ適当にむき、ピッチャーに入れておく。氷、飾りのミントの葉、炭酸水を注ぎ入れ、マドラーなどでかき混ぜる。出来上がり～
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3
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コツ・ポイント
マスコバド糖は茶色い黒糖みたいなお砂糖でした。ビールのような色を出すために使います。レモンの表皮ですが農薬が気になります、出来れば無農薬のを使いたいもんです。
このレシピの生い立ち
お子様用のビールという感じでおいしそう。炭酸水はイタリアのペリエみたいなのを使ってました。レモンの黄色、ミントのグリーンがとても綺麗。まだ作ったことがないので覚え書きです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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