犬と一緒に食べられるケークサレ

材料の下処理

・人参・さつまいも・りんご・インゲンは全て1cm角にカット
・生地に使うバターはあらかじめ溶かしておく

具材の仕込

1 鶏モモ挽肉をフライパンで炒める。
肉が細くほぐれるように炒め、
臭みを取るための酒を入れ更に炒める。

2 鶏挽肉を炒めたフライパンに★の材料を入れ、火が通るまで煮る。※汁気を残す為、煮たたせない。

4 煮ていた具材と汁を分ける。汁はケークサレ生地を作る際、使用する。

ケークサレ生地

1 ☆の材料をボールに入れ泡立て器でよく混ぜる。※スキムミルクがダマになりやすいので潰すように混ぜる。

2 よく混ぜたらふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラで切るようにさっくり混ぜる。

4 生地を耐熱の食器に入れ、180℃のオーブンで30分~40分程度焼く。焼き加減を見ながら時間を調整する。

5 焼き目が程よくついたら、出来上がり。※火の通りが気になる場合はくしなどで刺し確認。生地がくっついてこなければok!