くず粉でアップルパイ

水カップ2にくず粉と砂糖を入れて葛湯を作ります。

最後に照りをつけるため、葛湯を50ｃｃほど取っておいてください。

フィリングです。
くし型にきったりんごを葛湯の中に入れてシナシナになるまで火にかけます。

パイ生地を引いてフィリングのりんごを上にのせ、飾りに長細くカットしたパイ生地をのせます。

照りをつけるためにおいて置いた葛湯を刷毛で塗ります。