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小松菜を1分ほどサッと茹でておく
タマゴをときほぐし、いり卵を作る
茹でた小松菜を一口サイズに切り、しめじとツナと炒める
全体が炒まったら、いり卵を加え混ぜ合わせ、かつお節、めんつゆを加えて出来上がり