ほうれん草とあげ玉のとろとろ煮
レシピID :477013
とろ～りやさしい味の煮浸しです。 08/1/23にピックアップレシピに選ばれました☆ つくれぽを書いてくださった方、メールでお友達に紹介してくださった方、作ってくださった方、皆さんありがとうございます (_ _`*)
材料 （ ３～４人分 ）
| ほうれん草 | 一束 |
| あげ玉 | 1/2カップ |
| えのき | 1/2袋 |
| だし汁 | １カップ |
| ●しょうゆ | 大１ |
| ●酒 | 大１ |
| ●みりん | 大１ |
| ●さとう | 大１ |
| 片栗粉 | 小２ |
| 水 | 大１ |
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ほうれん草はかためにゆでて水気をしぼり、ほうれん草、えのきとも３ｃｍくらいに切ります。
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だし汁に●印の調味料を加えたものにほうれん草とえのきを入れて２～３分煮ます。
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3
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あげ玉を入れてさっとひとまぜし、水どき片栗粉を加えてとろみがつくまで煮たら出来上がり☆
コツ・ポイント
煮浸しはさっと煮るのがコツですが、
これはちょっと煮すぎちゃっても大丈夫(*^-^*)
これはちょっと煮すぎちゃっても大丈夫(*^-^*)
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
186件
(173人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
**しょこ**エノキたっぷりでとろとろも大増量☆とってもあったかそう♪
シホスケ「ずっと」と言う嬉しすぎるコメント＆美味しそうなれぽに感激☆
bewithyou砂糖少な目でダシが生きますね☆あげ玉たっぷりでとろとろ～♪
ちょびころあっという間ですかっ？！感激です☆とろりん椎茸おいしそう＾＾
た～っぷりの揚げ玉で優しさもた～っぷりですね☆リピ嬉しい！！
みゅう１５みゅう１５さんの優しさが伝わってくるトロトロ感に溢れてます☆
chiita24お出汁をいっぱい吸ったお麩が美味しそう☆私もやってみよー！
-ゆの字-１歳の息子さんが喜んでくれたなんて嬉しさが止まりません☆
このレシピの生い立ち
作成日:07/12/19
ほうれん草とちくわで煮浸しを作ろうと思ったのですが、ちくわがなくてあげ玉でしてみました。あげ玉は後にのせてサクサクにしようかとも思いましたが一緒に煮てみたらとろ～り感が増してやさしい味になりました。
簡単リンク
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日記のｺﾒ、ありがとうございます♪嬉しかったです(○´ｪ｀○)ポョ
ｸｯｸってこういう交流も持てたんですね！全く知らなかったです(・_・；)
実はっ！
何気にリピだったり～～(ﾉ∀＼*)ｷｬ
携帯のカメラが壊れてUP出来ずにいたんです(´；д；`)
えのきはもとより、もやし、マッシュルーム、舞茸等作ってます＾＾
揚げ玉。。太りそうだなぁと思いつつも美味しくて～(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ
美味しいレシピ、ありがとうございました♪
こちらこそ！！！
ようこそいらっしゃいました☆
え♡
リピだったんですか（///・ ・///）なんか、照れちゃいます。
もやし、マッシュルーム、舞茸、どれもとってもステキなアレンジ☆
マッシュルームは私もまだ未経験です。
そのレシピ、ご馳走になっちゃってもいいですか？
私も後のせサクサクたっぷりでいかせていただいちゃいますね♪
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