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(8品)
レシピID :477018
ホットケーキミックスでチョコ入りマフィン
成城石井で見た「オレオマフィン」を参考に作りました
ホットケーキミックスを使うので、簡単にできます♪
ホットケーキミックスを使うので、簡単にできます♪
材料
ホットケーキミックス
２００ｇ
オレオクッキー
適量(マフィンの数ぶん)
チョコ
板チョコ１枚分(70ｇ)
牛乳
１００ｍｌ
卵
２個(M)
バター(ケーキ用マーガリン・マーガリンでも可)
１００ｇ
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1
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板チョコを刻んでおく、オーブンを１８０度で余熱しておく
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2
-
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加える
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3
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2にホットケーキミックス、溶かしたバターを加え混ぜる
混ぜ合わさったら、刻んだチョコレートを入れる
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4
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マフィン型に、紙ケースを敷き
生地を８分目まで流しいれ、オレオクッキーを立て入れる
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5
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１８０度で予熱していたオーブンで
約１８分～２０分焼く
*機種によって焼き具合が違うので、様子をみて下さい*
コツ・ポイント
チョコレートを入れるし、ホットケーキミックス自体も甘いので砂糖は入れていません。砂糖を入れなくても、十分甘くて美味しいマフィンになります☆ 沈んだ部分の、オレオクッキーがシナ～っとしてなんとも言えない、美味さです(笑)
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