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☆缶詰☆めんツナで簡単♪明太子中華おこわ

☆缶詰☆めんツナで簡単♪明太子中華おこわの画像

Description

食欲の秋にピッタリ！明太子入りツナ缶【めんツナ】と切った材料を炊飯器で炊くだけで簡単おこわの完成です♪きのこがおいしい☆

材料 （分量：2合分）

もち米
2合
人参(粗みじん切り)
1本
しめじor舞茸
1パック
めんツナ
1缶
ねぎ(小口切り)
5ｇ
生姜(すりおろし)
小さじ1
干し椎茸
3枚
ごま油
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1/2
椎茸の戻し汁+水
2合分

作り方

  1. 1

    下準備①
    干し椎茸を冷水で戻し粗みじんに切っておく。

  2. 2

    下準備②
    米をよく洗い1時間水に浸し、ザルにあげ水気をきっておく。しめじは石づきをとり食べやすい大きさにしておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひき、人参・干し椎茸・しめじ（舞茸）を炒める。

  4. 4

    写真

    ◎とねぎ・生姜を加えさらに炒める。

  5. 5

    写真

    炊飯器にもち米を入れ椎茸の戻し汁と水をおこわ用の線まで入れ（なければ2合の線より少し少なめに）、炒めておいた具材をのせる

  6. 6

    写真

    さらにめんツナを加えて炊くだけ♪

  7. 7

    写真

    完成～☆(^O^)／

コツ・ポイント

干し椎茸のおいしい戻し方は冷水でゆっくり戻すこと！冷蔵庫で24時間以上かけて…なんて待っていられない方におすすめなのは、冷蔵庫で1時間水に戻した干し椎茸を粗みじんに切り、再び冷蔵庫に入れて30分水に戻すという方法♪これでうまみGET！

このレシピの生い立ち

簡単だけど見映えするのでおもてなしにも◎

明太子入りツナ缶【めんツナ】のご購入はこちらから♪
https://item.rakuten.co.jp/oishiclub/
レシピID : 4771959 公開日 : 18/09/20 更新日 : 18/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月30日
初れぽ
写真
Oltan
お土産で頂いた明太子入りツナ缶、美味しいおこわに出来て嬉しいです！夫が山椒かけたら合う！と絶賛してました(^^)
#明太子ツナ #ツナおこわ
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( )
鱈卵屋
☆缶詰☆めんツナで簡単♪明太子中華おこわ
by 鱈卵屋