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(382品)
レシピID :477212
ご飯のお供に♥白ネギ&豚ミンチの佃煮
材料
白ネギ
２本
豚ミンチ
１００g
■胡麻油
大さじ１
■砂糖
大さじ１
●水
５０cc
●料理酒
大さじ３
●みりん
大さじ２
●醤油
大さじ３
●オイスターソース
大さじ１/２
●コチュジャン
小さじ１
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1
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白ネギは、白い部分～青い部分まで薄く斜め切りにしておく。フライパンに■胡麻油を入れ豚ミンチと■砂糖を加え入れてしっかりと完全に火が通るまで炒める。
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2
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（１）のフライパンに斜め切りにした白ネギを加え入れて炒めて全体に油がまわったら●の調味料を加え白ネギが、とろんと軟らかくなるまで弱火でじっくりと軽く煮汁が残る程度に煮詰めたら完成。
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3
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コツ・ポイント
弱火でじっくりと、軽く汁気が残る程度に煮詰めるのがポイントです。コチュジャンは、お好みで。冷蔵庫保存して油分が白く固まってきた場合は、レンジ加熱して下さい。炊きたてご飯、お茶漬け、お弁当、麺類やお豆腐などのトッピングにしても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
62件
(51人)
それは嬉しいです＾＾励みになる感想&素敵なレポありがとう～♡
掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡
お役に立てて良かったです＾＾美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝
気に入ってもらえて良かった＾＾美味しそうなリピレポ有難う～♡
掲載が遅くなりゴメンなさい＾＾素敵なレポを有難うございます♡
気に入って下さって嬉しいです＾＾素敵なレポ有難うございます♡
お役に立てて嬉しいです＾＾今年も可愛いレポ有難うございます♡
お元気ですか～？ラムカン可愛いですね♡いつも素敵なレポ感謝♡
たっぷり乗っかってますね^m^素敵なレポ有難うございます～♡
09/11/26
れぴぱく
お肉を変えても美味しそうですね＾＾いつも励みになるレポ感謝♡
ふふふ（笑）ご飯食べすぎすよね^m^このお皿も可愛いですね♡
掲載が遅くなってゴメンなさい＾＾リピして下さって嬉しいです♡