味噌バター風味 鮭じゃが
くみねる
作り方
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1
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鮭の切り身に塩、こしょうを振って小麦粉をまぶす。
★の調味料はあわせておく。
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2
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じゃが芋は皮をむいてたけ串がすっとはいるくらいにゆでておく。たまねぎは薄くスライス、キャベツはざくぎりにしておく。
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3
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フライパンにバターを熱し鮭をこんがり焼く。
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4
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お酒をふりいれる。
上から、たまねぎ、じゃがいも、キャベツをいれ★をいれる。
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5
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ふたをしてキャベツがしんなりするまで蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
最初にバターで鮭をこんがり焼くとおいしいです。
コーンを入れるとなお北海道味です☆
たまねぎは切ってから15分～３０分くらい放置してたほうが血液さらさら効果が高まります！
コーンを入れるとなお北海道味です☆
たまねぎは切ってから15分～３０分くらい放置してたほうが血液さらさら効果が高まります！
このレシピの生い立ち
洋風肉じゃが（お肉は入ってないけど)として実家でよく食べてました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くみねる
