◆ごはんのおとも◆ゴーヤの佃煮◆
Description
これがあれば、ごはんが何杯でも食べられます。
うさぴょんレシピ
材料
作り方
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1
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ゴーヤを半分に切り、中綿と種を取り除き、1ｃｍ幅くらいに切ります
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2
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ゴーヤと●印の調味料をすべて鍋に入れ、蓋をして煮込みます。
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3
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煮詰まってきたら、火を止めてかつお節を入れて完成です。
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コツ・ポイント
水は使わず、ゴーヤの水分で煮詰めます。
ちょっと味付けが濃いめなので、少しずつ分量を減らしても良いかもしれません。
ちょっと味付けが濃いめなので、少しずつ分量を減らしても良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
母から聞いたレシピの備忘録
うさぴょんレシピ
